【簡単手作りおやつ】　焼くまで10分！　ポリ袋で作る　グルテンフリー　米粉のきな粉クッキー🍪

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みなさん、こんにちは😊

もここです🌈

　　

米粉を使った、簡単きな粉クッキーの作り方を紹介します。

ポリ袋で作るので、洗い物もほとんどなし。

材料も特別なものは使わないので、思い立った時に簡単に作れます。

きな粉の風味を活かし、砂糖も少なめのクッキーです。

ヘルシーなので、子どものおやつや、ダイエット中のおやつのもおすすめです。

また、きな粉は『鉄分・タンパク質・食物繊維・カルシウム・大豆イソフラボン』などの栄養が豊富なのも魅力。

美味しく食べて、栄養をたっぷり取れるので、摂って心も身体も満たされますよ😊

米粉のきな粉クッキー🍪レシピ

用意しておくもの

  • ポリ袋
  • キッチンスケール
  • クッキングシート
  • ラップの芯
  • ラップ
  • ナイフ
  • オーブンを180度に予熱

💁自宅で使っているのは、タニタの少し前のスケールです。
　こちらは新しいモデルになります。

タニタ キッチンスケール⬇️

材料(約60枚分)

  • 米粉　65グラム
  • きな粉　20グラム
  • 片栗粉　25グラム
  • 砂糖やてんさい糖など　25グラム
  • サラダ油、米油など　40グラム
  • 水　25〜35グラム（生地がまとまる程度に様子を見て）

【今回使用した材料】

💁こちらの米粉もおすすめです。

波里 【namisato お米の粉】⬇️

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💁今回はきな粉のみで作りましたが、【あじげん 黒ごまきな粉】でも同じ分量で作ることができます。

黒胡麻の風味が加わり、また違った味を楽しめます✨

【あじげん 黒ごまきな粉】⬇️

　　

作り方

①ポリ袋をはかりの上にのせ、粉の材料を計りながら、全て入れる。

②ポリ袋に空気をいれ、口を捻り、よく振って粉を混ぜる。

③油を入れ、水を少しずつ足しながら、袋の上からこね、ひとまとまりになるようにしていく。

④クッキングシートの上に生地を出し、ラップを被せ、ラップの芯で２〜３ミリくらいに薄く伸ばす。

⑤ナイフでカットし、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。よく冷まして完成。

　　　　

  • 水を入れる際は、生地の様子をみながら入れると、ゆるくなりすぎない。
  • 生地を薄めに伸ばすとサクサクに仕上がります。
  • クッキーが焼けた後、よく冷ましてから切れ込みに沿って割ると、綺麗に分けることができます。

⭐️ここを守るだけで失敗しにくいです！

まとめ

いかがでしたか？

こちらのレシピは、とても簡単で、面倒な洗い物もほとんどないので、思い立ったら作れるのでおすすめです。

栄養豊富なきな粉を使って、子供も大人も美味しく食べられる、健康にも美容にも嬉しいお手軽おやつを、ぜひ作ってみてください。

また、下に今回紹介した商品のリンクを貼っておきます。

気になった方は、とても簡単なので材料を揃えて、ぜひ作ってみてください✨

商品リンク

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